Markus Hoffmann som är vatten- och växtnäringsexpert på Lantbrukarnas Riksförbund berättar att varje sekund förstörs 24 kvadratmeter åkermark i Europa. För att skydda marken har EU därför tagit fram ett förslag till markstrategi. I Sverige, där jordkvaliteten är god, är kommunernas byggplaner det största hotet mot en hållbar matproduktion.
Markus berättar vidare att syftet med EU-kommissionens nya markstrategi, Soil strategy, är att skapa ett mer systematiskt arbete för att skydda Europas jordar mot de hot som finns och att värna de många ekosystemtjänster som kommer från jordbruksmark och skogsmark. Bebyggelse, försaltning, förorening, packning och erosion är några anledningar till att jordbruksmarken förstörs i Europa.
Lagra in mera kol i Europas jordbruksmark
- Det är bra att kommissionen ser möjligheten att motverka klimatförändringen genom att lagra in mera kol i Europas jordbruksmark. Det är ett av flera viktiga steg för att nå målet om ett klimatneutralt EU till 2050. Det är viktigt att inte strategin leder till mer regelkrångel och administrativ börda, säger Palle Borgström som är LRF:s förbundsordförande.
Oron stor över att den kommande jordhälsolagen
Trots att LRF generellt är positiv till strategin så är oron stor över att den kommande jordhälsolagen blir så generell så att den ökar administrationen.
- Vilka åtgärder som är mest lämpliga för att uppnå förbättrad jordhälsa, ökad kolinlagring och göra jordbrukssystem mer motståndskraftiga för klimatförändringar beror på lokala förutsättningar, produktionsinriktningar och kräver lokal anpassning, säger Borgström.
Bra att kommunernas planering på jordbruksmark skärps
En del i strategin som LRF är starkt kritisk till är målet om en generell minskning av kväve- och fosforläckaget med 50 procent.
- Näringsläckage är inget generellt problem utan ett lokalt eller regionalt. Där har vi redan Eus vattendirektiv att förhålla oss till. Däremot ser LRF positivt på att EU vill minska exploateringen av mark till 2030. Det är bra att kommunernas planering på jordbruksmark skärps. Här har Jönköpings kommun redan tagit täten genom sitt beslut om att inte bygga på åkermark, säger Palle.
Tre nationella provtagningar med tusentals jordprover
Markus förklarar att Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU gör på uppdrag åt Naturvårdsverket regelbundna undersökningar om hur den svenska åkermarken mår.
- Det har nu gjorts tre så kallade omdrev, det är tre nationella provtagningar med tusentals jordprover över hela den svenska åkermarken. I de jordproverna tas ett stort antal analyser som visar hur marken mår både ur markkemisk synpunkt och även hur mullhalten förändras. Det senare är ett mått på kolinlagring, det vill säga hur mycket kol som bind sin i marken som så kallad negativ klimatemission. Och det visar att mullhalten ökar och mer kol lagras in på grund av att odlingen av vall (gräs) som foder till djur ökar, säger Markus Hoffmann.
Marken hos oss på de nordliga breddgraderna allt viktigare
- I takt med att jordarna i södra Europa blir torrare så är blir marken hos oss på de nordliga breddgraderna allt viktigare. Då bör inte kommunerna bygga bort den jordbruksmark som finns. Det handlar om matsäkerhet, säger Borgström.
Viktigaste är att ha en fungerande dränering
Hoffmann förklarar att i vårt svenska klimat med ett årligt nederbördsöverskott är det viktigaste att ha en fungerande dränering.
- Om åkermarken är för blöt får det flera olika konsekvenser. Till exempel att sådden blir försenad och då börjar växterna växa senare och fotosyntesen tas inte tillvara som den skulle kunna. En blöt jord riskerar också att läcka mer av den starka klimatgasen lustgas som gynnas av syrefria förhållanden. En annan viktig sak är att tillföra jorden organiskt material med till exempel stallgödsel från djur, skörderester eller genom att odla vall. En jord med låg mullhalt, som kan uppstå med ensidig spannmålsodling är en risk, berättar Markus.
Det ska inte bli för lågt pH
Markus fortsätter förklara att en tredje viktig sak är att kalka jorden så att pH inte blir för lågt. Om pH blir för lågt så blir vissa mineraler i jorden mindre tillgängliga för växternas rötter.
- Till sist är det viktigt att försöka undvika att packa jorden genom att köra med tunga maskiner när jorden är fuktig. Det är viktigt med bra däck med rätt däcktryck och att gärna fördela maskinens vikt över flera hjulaxlar, säger Markus.
Text: Anna Svensson
Markus berättar vidare att syftet med EU-kommissionens nya markstrategi, Soil strategy, är att skapa ett mer systematiskt arbete för att skydda Europas jordar mot de hot som finns och att värna de många ekosystemtjänster som kommer från jordbruksmark och skogsmark. Bebyggelse, försaltning, förorening, packning och erosion är några anledningar till att jordbruksmarken förstörs i Europa.
Lagra in mera kol i Europas jordbruksmark
- Det är bra att kommissionen ser möjligheten att motverka klimatförändringen genom att lagra in mera kol i Europas jordbruksmark. Det är ett av flera viktiga steg för att nå målet om ett klimatneutralt EU till 2050. Det är viktigt att inte strategin leder till mer regelkrångel och administrativ börda, säger Palle Borgström som är LRF:s förbundsordförande.
Oron stor över att den kommande jordhälsolagen
Trots att LRF generellt är positiv till strategin så är oron stor över att den kommande jordhälsolagen blir så generell så att den ökar administrationen.
- Vilka åtgärder som är mest lämpliga för att uppnå förbättrad jordhälsa, ökad kolinlagring och göra jordbrukssystem mer motståndskraftiga för klimatförändringar beror på lokala förutsättningar, produktionsinriktningar och kräver lokal anpassning, säger Borgström.
Bra att kommunernas planering på jordbruksmark skärps
En del i strategin som LRF är starkt kritisk till är målet om en generell minskning av kväve- och fosforläckaget med 50 procent.
- Näringsläckage är inget generellt problem utan ett lokalt eller regionalt. Där har vi redan Eus vattendirektiv att förhålla oss till. Däremot ser LRF positivt på att EU vill minska exploateringen av mark till 2030. Det är bra att kommunernas planering på jordbruksmark skärps. Här har Jönköpings kommun redan tagit täten genom sitt beslut om att inte bygga på åkermark, säger Palle.
Tre nationella provtagningar med tusentals jordprover
Markus förklarar att Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU gör på uppdrag åt Naturvårdsverket regelbundna undersökningar om hur den svenska åkermarken mår.
- Det har nu gjorts tre så kallade omdrev, det är tre nationella provtagningar med tusentals jordprover över hela den svenska åkermarken. I de jordproverna tas ett stort antal analyser som visar hur marken mår både ur markkemisk synpunkt och även hur mullhalten förändras. Det senare är ett mått på kolinlagring, det vill säga hur mycket kol som bind sin i marken som så kallad negativ klimatemission. Och det visar att mullhalten ökar och mer kol lagras in på grund av att odlingen av vall (gräs) som foder till djur ökar, säger Markus Hoffmann.
Marken hos oss på de nordliga breddgraderna allt viktigare
- I takt med att jordarna i södra Europa blir torrare så är blir marken hos oss på de nordliga breddgraderna allt viktigare. Då bör inte kommunerna bygga bort den jordbruksmark som finns. Det handlar om matsäkerhet, säger Borgström.
Viktigaste är att ha en fungerande dränering
Hoffmann förklarar att i vårt svenska klimat med ett årligt nederbördsöverskott är det viktigaste att ha en fungerande dränering.
- Om åkermarken är för blöt får det flera olika konsekvenser. Till exempel att sådden blir försenad och då börjar växterna växa senare och fotosyntesen tas inte tillvara som den skulle kunna. En blöt jord riskerar också att läcka mer av den starka klimatgasen lustgas som gynnas av syrefria förhållanden. En annan viktig sak är att tillföra jorden organiskt material med till exempel stallgödsel från djur, skörderester eller genom att odla vall. En jord med låg mullhalt, som kan uppstå med ensidig spannmålsodling är en risk, berättar Markus.
Det ska inte bli för lågt pH
Markus fortsätter förklara att en tredje viktig sak är att kalka jorden så att pH inte blir för lågt. Om pH blir för lågt så blir vissa mineraler i jorden mindre tillgängliga för växternas rötter.
- Till sist är det viktigt att försöka undvika att packa jorden genom att köra med tunga maskiner när jorden är fuktig. Det är viktigt med bra däck med rätt däcktryck och att gärna fördela maskinens vikt över flera hjulaxlar, säger Markus.
Text: Anna Svensson