Mike Arvblom som är världsmästare i pizzabakning samt pressansvarig för Pizza Champion Cup SM berättar att att han tillsammans med de andra jurymedlemmarna är otroligt stolta över att få presentera årets vinnare 2019. Pizza Champion Cup SM som ägde rum i Göteborg på Svenska mässan ”Vin & Deli” består av flera olika pizzabakningskategorier för pizzabagare. Den lyckliga vinnaren i kategorin "Sveriges bästa gourmetpizza 2019" är Simone Pizzuto som jobbar på pizzerian LaMadrina i Stockholm.
Simone vinner flyg och hotell till Parma i Italien, där Simone tävlar vidare och får äran att representera Sverige i Pizza-Världsmästerskapet år 2020. Flyg och hotell sponsras av Le 5 Stagioni). Utöver resan och äventyret i VM i Italien, vinner Simone även den väldigt exklusiva pizzaugnen P201värde cirka 35 000 kronor från Sveba Dahlen.
SM en officiell deltävling inför VM och EM
Pizza Champion Cup SM är en officiell deltävling inför VM och EM i pizzabakning, för att utse och finna Sveriges bästa pizzabagare.
- Årets kategorier var följande det vill säga årets pizza kock, Sveriges bästa gourmetpizza, Sveriges bästa veganpizza, Sveriges snabbaste pizzabagare med pizza 28 centimeter och Sveriges snabbaste pizzakartongsvikare med 30 centimeter. Pizzabagare från städer runt om i Sverige fick chansen att visa upp sina färdigheter och vinna priser. Många pizzabagare träffades samtidigt som de kunde utbyta kompetens och kunskap om pizza och trender, säger Mike Arvblom.
FAKTA
”Pizza Champion Cup SM” årets vinnare 2019
Vinnare årets pizzakock 2019
1a Plats- Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
2a Plats- Emil Johansson (Vingårdens Café & Bistro i Sjöbo)
3a Plats- Metin Kizil (Kroppkärrs Pizzeria i Karlstad)
Vinnare Sveriges bästa gourmetpizza 2019
1a Plats- Simone Pizzuto (LaMadrina i Stockholm)
2a Plats- Emil Johansson (Vingårdens Café & Bistro i SJÖBO)
3a Plats- Vojin Bozovic (Pizzeria Adriatic i Linköping)
Vinnare Sveriges bästa veganpizza 2019
1a Plats- Tamara Karkhy (Vapiano i Göteborg)
2a Plats- Simone Pizzuto (LaMadrina i Stockholm)
3a Plats- Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
Vinnare Sveriges snabbaste pizzabagare 2019
1a Plats- Hisham Jouda (Restaurang Alfo Gross i Helsingborg)
2a Plats- Delas av följande två vinnare; Bledar Lezha (Göteborg) och
Zeki Hanouch (Pizzeria Hagby i Norrköping)
3a Plats- Linda Kurdve (Pizzeria Piraten Moby i Torekov)
Källa: Pizza Champion Cup SM.
Text: Anna Svensson
Simone vinner flyg och hotell till Parma i Italien, där Simone tävlar vidare och får äran att representera Sverige i Pizza-Världsmästerskapet år 2020. Flyg och hotell sponsras av Le 5 Stagioni). Utöver resan och äventyret i VM i Italien, vinner Simone även den väldigt exklusiva pizzaugnen P201värde cirka 35 000 kronor från Sveba Dahlen.
SM en officiell deltävling inför VM och EM
Pizza Champion Cup SM är en officiell deltävling inför VM och EM i pizzabakning, för att utse och finna Sveriges bästa pizzabagare.
- Årets kategorier var följande det vill säga årets pizza kock, Sveriges bästa gourmetpizza, Sveriges bästa veganpizza, Sveriges snabbaste pizzabagare med pizza 28 centimeter och Sveriges snabbaste pizzakartongsvikare med 30 centimeter. Pizzabagare från städer runt om i Sverige fick chansen att visa upp sina färdigheter och vinna priser. Många pizzabagare träffades samtidigt som de kunde utbyta kompetens och kunskap om pizza och trender, säger Mike Arvblom.
FAKTA
”Pizza Champion Cup SM” årets vinnare 2019
Vinnare årets pizzakock 2019
1a Plats- Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
2a Plats- Emil Johansson (Vingårdens Café & Bistro i Sjöbo)
3a Plats- Metin Kizil (Kroppkärrs Pizzeria i Karlstad)
Vinnare Sveriges bästa gourmetpizza 2019
1a Plats- Simone Pizzuto (LaMadrina i Stockholm)
2a Plats- Emil Johansson (Vingårdens Café & Bistro i SJÖBO)
3a Plats- Vojin Bozovic (Pizzeria Adriatic i Linköping)
Vinnare Sveriges bästa veganpizza 2019
1a Plats- Tamara Karkhy (Vapiano i Göteborg)
2a Plats- Simone Pizzuto (LaMadrina i Stockholm)
3a Plats- Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
Vinnare Sveriges snabbaste pizzabagare 2019
1a Plats- Hisham Jouda (Restaurang Alfo Gross i Helsingborg)
2a Plats- Delas av följande två vinnare; Bledar Lezha (Göteborg) och
Zeki Hanouch (Pizzeria Hagby i Norrköping)
3a Plats- Linda Kurdve (Pizzeria Piraten Moby i Torekov)
Källa: Pizza Champion Cup SM.
Text: Anna Svensson