Mike Arvblom som är juryordförande på Pizza Champion Cup och som är VM-Guld Pizzakock berättar att vinnaren 2022 i Pizza Champion Cup är Zeki Hanouch. Pizza Champion Cup i Sverige arrangerades den 21 september 2022 på Prioritet Serneke Arena i Göteborg där en professionell och pizzakunnig jury fanns på plats för att bedöma deltagarnas pizza efter bäst smak, utseende, kreativitet och utförande. Det delades ut guldmedalj, silvermedalj och bronsmedalj samt ytterligare diplom till vinnare i kategorier så som bäst val av råvaror, bakat med kärlek, bäst ostblandning, bäst tomatsås, bäst frasigast pizzabotten och mest uppfinningsrik pizza.
Mike berättar vidare att den lyckliga vinnaren Zeki Hanouch i kategorin Sveriges Pizzakock får äran att representera Sverige i Pizza- Världsmästerskapet 2023 och Zeki Hanouch vinner flyg och hotell till Parma i Italien. Där kommer det tävlas vidare. Flyg och hotell sponsras av Le 5 Stagioni. Syftet med Pizza Champion Cup är att lyfta fram svensk pizzabakning som den konstform och hantverk det verkligen är. Det är fem olika SM-pizzakategorier att tävla i och det finns regler i de olika pizzakategorierna. Pizza Champion Cups vision och förhoppning på längre sikt är att utöver våra tävlingar och event i Sverige, att även samarbeta med våra grannländer för att skapa en integration bland alla pizzabagare och pizzaälskare över alla gränser. Pizza Champion Cup finns nu även i Norge och Danmark.
Fem olika SM-pizzakategorier
Arvblom förklarar att Pizza Champion Cup mål är att vi söker efter Sveriges absolut bästa pizzabagare.
- Pizza Champion Cup är Sveriges enda officiella pizzabakningstävling. De fem olika SM-pizzakategorier den 21 september 2022 var Sveriges bästa gourmetpizza, Sveriges bästa dessertpizza, årets pizzakock 2022, Sveriges bästa italiensk margherita pizza (napoli style) och Sveriges bästa italiensk klassisk pizza (napoli style), säger Mike Arvblom.
Fakta
ÅRETS PIZZAKOCK 2022
1a plats - Zeki Hanouch (Trattoria Gabriel i Norrköping)
2a plats - Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
3e plats - Bledar Lezha (Ristoria Gottia Tower i Göteborg)
SVERIGES BÄSTA GOURMETPIZZA
1a plats - Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
2a plats - Stefano Pregnolato (Pizzeria Dell’attore i Stockholm)
3e plats - Maged Aziz
SVERIGES BÄSTA DESSERTPIZZA
1a plats - Zeki Hanouch (Trattoria Gabriel i Norrköping)
2a plats - Serhat Karakas (Pizzeria Skeppet i Hallstahammar)
3e plats - Bledar Lezha (Ristoria Gottia Tower i Göteborg
SVERGIES BÄSTA ITALIENSK MARGHERITA PIZZA (Napoli style)
1a plats - Andrei Dima JAJA Napoli (Farhult)
2a plats - Wally Munteanu - Bulldog Kitchen (Göteborg)
3e plats - Sandro Reljanovic La cucina della nonna (Lidköping)
SVERGIES BÄSTA ITALIENSK KLASSISK PIZZA (Napoli style)
1a plats - Francesco Sabatino. (Göteborg)
2a plats - Sandro Reljanovic La cucina della nonna (Lidköping)
3e plats - Kader Cheriet (Söderhamn)
Jurymedlemmar för Pizza Champion Cup
Mike Arvblom - VM-Guld Pizzakock (juryordförande)
Petrut Pruna - Skandinavisk Pizzamästare
Jonny Yuksel - Svenskt Guld & Skandinaviskt Guld
Josef Hakimi - Nordiskt Guld
Simone Pizzuto - Vinnare av Sveriges Bästa Gourmétpizza 2019
Tony Gerasovski - SM-Mästare
Jannis Pebes - Svenskt Silver
Dan Arvblom - Vice Ordförande i Pizza Champion Cup
Ali Charhrour - Svenskt Silver & VM-brons
Marius Niva - Norsk Pizzaexpert
Riccardo Birghillotti - Pizza Champion Cup Pizza Chef Of The Year 2018, och en av den enda AVPN-certifierade pizzeria i regionen.
Kipriano Kayyal - Med mer än 28 års erfarenhet och över 17 diplom från världens bästa pizzaskolor ansluter Kiprianos Kayyal från Il Padrino i Hinnerup som domare vid Danska Pizzamästerskapen 2022. Kiprianos har tidigare varit domare och vunnit Östjyllands Bästa pris i 2021, och Midtjyllands Bästa 2020.
Giorgio Riggio - Pizzavärldsmästare i pizza akrobatisk konst 1999/2000/2003/2009.
Källa: Pizza Champion Cup.
Text: Anna Svensson
Mike berättar vidare att den lyckliga vinnaren Zeki Hanouch i kategorin Sveriges Pizzakock får äran att representera Sverige i Pizza- Världsmästerskapet 2023 och Zeki Hanouch vinner flyg och hotell till Parma i Italien. Där kommer det tävlas vidare. Flyg och hotell sponsras av Le 5 Stagioni. Syftet med Pizza Champion Cup är att lyfta fram svensk pizzabakning som den konstform och hantverk det verkligen är. Det är fem olika SM-pizzakategorier att tävla i och det finns regler i de olika pizzakategorierna. Pizza Champion Cups vision och förhoppning på längre sikt är att utöver våra tävlingar och event i Sverige, att även samarbeta med våra grannländer för att skapa en integration bland alla pizzabagare och pizzaälskare över alla gränser. Pizza Champion Cup finns nu även i Norge och Danmark.
Fem olika SM-pizzakategorier
Arvblom förklarar att Pizza Champion Cup mål är att vi söker efter Sveriges absolut bästa pizzabagare.
- Pizza Champion Cup är Sveriges enda officiella pizzabakningstävling. De fem olika SM-pizzakategorier den 21 september 2022 var Sveriges bästa gourmetpizza, Sveriges bästa dessertpizza, årets pizzakock 2022, Sveriges bästa italiensk margherita pizza (napoli style) och Sveriges bästa italiensk klassisk pizza (napoli style), säger Mike Arvblom.
Fakta
ÅRETS PIZZAKOCK 2022
1a plats - Zeki Hanouch (Trattoria Gabriel i Norrköping)
2a plats - Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
3e plats - Bledar Lezha (Ristoria Gottia Tower i Göteborg)
SVERIGES BÄSTA GOURMETPIZZA
1a plats - Amir Bozaghian (Vezzo i Umeå)
2a plats - Stefano Pregnolato (Pizzeria Dell’attore i Stockholm)
3e plats - Maged Aziz
SVERIGES BÄSTA DESSERTPIZZA
1a plats - Zeki Hanouch (Trattoria Gabriel i Norrköping)
2a plats - Serhat Karakas (Pizzeria Skeppet i Hallstahammar)
3e plats - Bledar Lezha (Ristoria Gottia Tower i Göteborg
SVERGIES BÄSTA ITALIENSK MARGHERITA PIZZA (Napoli style)
1a plats - Andrei Dima JAJA Napoli (Farhult)
2a plats - Wally Munteanu - Bulldog Kitchen (Göteborg)
3e plats - Sandro Reljanovic La cucina della nonna (Lidköping)
SVERGIES BÄSTA ITALIENSK KLASSISK PIZZA (Napoli style)
1a plats - Francesco Sabatino. (Göteborg)
2a plats - Sandro Reljanovic La cucina della nonna (Lidköping)
3e plats - Kader Cheriet (Söderhamn)
Jurymedlemmar för Pizza Champion Cup
Mike Arvblom - VM-Guld Pizzakock (juryordförande)
Petrut Pruna - Skandinavisk Pizzamästare
Jonny Yuksel - Svenskt Guld & Skandinaviskt Guld
Josef Hakimi - Nordiskt Guld
Simone Pizzuto - Vinnare av Sveriges Bästa Gourmétpizza 2019
Tony Gerasovski - SM-Mästare
Jannis Pebes - Svenskt Silver
Dan Arvblom - Vice Ordförande i Pizza Champion Cup
Ali Charhrour - Svenskt Silver & VM-brons
Marius Niva - Norsk Pizzaexpert
Riccardo Birghillotti - Pizza Champion Cup Pizza Chef Of The Year 2018, och en av den enda AVPN-certifierade pizzeria i regionen.
Kipriano Kayyal - Med mer än 28 års erfarenhet och över 17 diplom från världens bästa pizzaskolor ansluter Kiprianos Kayyal från Il Padrino i Hinnerup som domare vid Danska Pizzamästerskapen 2022. Kiprianos har tidigare varit domare och vunnit Östjyllands Bästa pris i 2021, och Midtjyllands Bästa 2020.
Giorgio Riggio - Pizzavärldsmästare i pizza akrobatisk konst 1999/2000/2003/2009.
Källa: Pizza Champion Cup.
Text: Anna Svensson