Anders Thorén som är pressansvarig på Löfbergs berättar att kalla kaffeshakes är perfekt på sommaren tillsammans med släkt och vänner hemma eller på restaurang. Kaffeshake är populärt både bland yngre och äldre. Anders menar att det är enkelt att göra sin egen favorit kaffeshake till sig själv eller att bjuda sina gäster på kaffeshake till efterätt.
                                                            
Thorén förklarar vidare att det finns olika typer av smaker som passar till en kaffeshake.
– Allt ifrån choklad, lakris, knäck och kola smaker funkar bra till en kaffeshake. Exempel på tillbehör till en kaffeshake är glass, kex, godis, strössel och maränger. För att få en så kall kaffeshake som möjligt kan man ställa in glasen i kylen eller frysen innan man börjar göra kaffeshaken och man kan även lägga i istärningar i kaffeshaken. Ett enkelt och gott tips jag har är att hälla en espresso över en vaniljglasskula i ett glas, säger Anders Thorén.
 
Två mycket goda kaffeshakes
För alla de som gillar saltlakrits passar en kaffeshake med saltlakrits bra. Ringlad saltlakritssås, glasskulor och så kallat kallbryggt kaffe ”Cold Brew” med lakritssmak, samt toppa med saltlakritsströssel. Detta var några av ingredienserna i denna lyxiga kaffeshake.
– Lek med kreativiteten hemma och bjud dina vänner på en lakritsupplevelse utöver det vanliga. För de som gillar knäck och kola är det lätt att göra en kaffeshake med dessa smaker, och det blir supersmarrigt med bland annat kolasås, daimkulor och grädde, berättar Anders.
 
FAKTA             
 
Kaffeshake med smak av saltlakrits
 
Du behöver: 
 
1 msk saltlakritssås            
3 kulor saltlakritsglass
1 dl mjölk
1,5 dl Cold Brew med lakritssmak
2 rullrån
1 tsk saltlakritsströssel
Så gör du: 
Ringla saltlakritssås på insidan av glaset
Blanda glass, mjölk och cold brew i en mixer och häll upp i glaset
Toppa med rullrån, glasskulor, saltlakritsströssel, lakritsgodis och sugrör
Tips! Lyxa till det lite extra med vispad grädde på toppen!
 
Kaffeshake med smak av knäck och kola
 
Du behöver:
 
1,5 dl Cold Brew
2 kulor knäckglass
1 kula glass med havssalt och kola
1 dl mjölk
Kolasås
Vispad grädde
Daimkulor och skumstänger
Så här gör du:
Ringla kolasås på insidan av glaset
Kör två glasskulor, mjölk och Cold Brew i en mixer och häll upp i glaset
Toppa med grädde, glasskula, daimkulor och skumstänger
Servera med sugrör
 
Källa: Löfbergs.
 
Text: Anna Svensson

Katarina Daniels PR- och kommunikationsansvarig Ticket Privatresor berättar att fler och fler flygbolag har börjat ta betalt för incheckat bagage. Denna trend sätter sina spår, och många resenärer väljer i större utsträckning än tidigare att resa endast med handbagage för att undvika extra avgifter. Detta visar Tickets senaste Sifoundersökning.
 
Katarina förklarar vidare Tickets Sifoundersökning har gjorts av svenska resenärer som uppger att deras utlandsresande har förändrats de senaste tre åren det vill säga 62 procent som är ett riksrepresentativt urval. Hon berättar också att det är några flygbolag som har börjat ta betalt för incheckat bagage, vilket är en trend som fått konsekvenser på hur svenska resenärer väljer packning inför en resa. Många resenärer försöker oftare än tidigare att resa endast med handbagage, för att undvika de extra avgifter som tillkommer när flygbolagen tar betalt för incheckade väskor.
 
Bagagefrågan är största förändringen
Tolv procent av de resenärer som har förändrat sitt utlandsresande under de senaste tre åren uppger att just bagagefrågan är den största förändringen.
– Samt att de som följd allt oftare väljer att inte ta med en större väska som måste checkas in. Det är främst de yngre resenärerna i åldern 18 till 30 år det vill säga 19 procent som idag oftare försöker resa med endast handbagage, medan resenärer mellan 51-65 år det vill säga fem procent är minst påverkade av de nya avgifterna, säger Katarina Daniels.
 
Bekväma avstånd ger kortare resor
Resenärer från Malmöområdet uppger i klart störst utsträckning att de oftare försöker resa med endast handbagage.
– Nästan var fjärde malmöit det vill säga 37 procent väljer att resa lätt. Från Malmö med både Sturup och Kastrup som bra avreser flygplatser, är det nära till många av Europas spännande destinationer. Det bekväma avståndet gynnar kortare semestrar som exempelvis weekendresor, under vilka det är naturligt att resa med endast handbagage, berättar Daniels.
 
Många prismedvetna resenärer 
För en kortare resa klarar sig de flesta resenärer med endast en kabinväska, och weekendresornas ökade popularitet i kombination med resenärernas ökade prismedvetenhet gör att allt fler väljer att inte checka in en väska på flyget när de åker på semester.
– Boende i norra Mellansverige är de som i minst utsträckning påverkats av de extra avgifterna. Endast sex procent uppger att de på grund av extra avgifter oftare försöker resa med endast handbagage, jämfört med för tre år sedan, förklarar hon.
 
Checka in alla bagage innan resan
Katarina menar att hos de flesta flygbolag kostar det att checka in en väska cirka 300 kronor på en max vikt på ungefär 23 kilon.
– Behöver man checka in en väska till, kostar det dubbels så mycket att göra det.  Jag rekommenderar att resenärerna checkar in alla sina väskor från början för tur och retur så slipper man extra kostnader för bagageköp på flygplatsen, som oftast är dyrare än om man lägger till bagage innan resan, avslutar hon.

Text: Anna Svensson

Lina Eklund som är PR-specialist på Resia AB berättar att Tylösand är Sveriges finaste och bästa strand, i alla fall om svenskarna får bestämma. Detta visar en ny undersökning gjord av Kantar SIFO på uppdrag av Resia. Böda Sand på Öland och Sudersand på Gotland placerar sig på andra respektive tredje plats.
                                                                 
Många utmanare men svårslagen vinnare är Tylösand. Enligt undersökningen från Kantar SIFO hamnar även Pite Havsbad, Skanör/Falsterbo och Skrea Strand högt upp på topplistan. Men den välkända och klassiska stranden strax utanför Halmstad var för svår att slå.
​
After beach och bra restauranger
Lina tycker det är kul att Tylösand lyckades behålla guldmedaljen från förra året, som de då fick dela med Böda Sand på Öland.  
– I år sticker de ut och kniper förstaplatsen för sig själv. Vi säger stort grattis till Tylösand som är väl värda en förstaplacering. Några av framgångsfaktorerna är självklart den fina sandstranden, den härliga semesterstämningen men kanske framför allt Hotel Tylösand som erbjuder pulshöjande after beach, bra restauranger och fina rum med utsikt, berättar Lina Eklund, PR-specialist på Resia.
 
Ständig förnyelse förstärker wow-känsla
Elisabeth Haglund som är VD på Hotel Tylösand berättar följande. Dessutom utsågs Hotel Tylösand till Sveriges mest luxuösa havsnära hotell år 2017.
– Vi som bor i Halmstad har aldrig tvekat om vilken som är Sveriges finaste strand, men att även resten av svenskarna håller med är nog det bästa betyg man kan få. För oss som jobbar i denna makalösa naturmiljö handlar det hela tiden om att inte bara förvalta utan ständigt förnya wow-känslan man får här. I sommar är det nya Solgården som har suddat ut gränsen mellan inne och ute med nya terrasser, tak och barer några meter från stranden, säger Elisabeth Haglund.
 
Många väljer att semestra i Sverige
Många svenskar väljer att stanna hemma i Sverige under sommaren. I undersökningen som gjordes ställdes även frågan om vart man drömmer om att resa på semester i sommar.
– Hela 35 procent svarade att de inte ska lämna landet alls, något som definitivt kommer gynna Tylösand och de andra stränderna på listan. När frågan ställdes var det som varmast här hemma och den regniga sommaren vi är vana vid och som vi sedan upplevt var som bortglömd. Detta tror jag definitivt påverkade resultatet. Om vädret håller sig någorlunda här hemma i sommar tror jag att det här är något som kommer märkas på våra svenska stränder i form av betydligt fler besökare, förklarar Lina Eklund.
 
FAKTA

Svenskarnas favoritstränder på hemmaplan

• Tylösand
• Böda Sand
• Sudersand
• Pite Havsbad
• Skanör/Falsterbo
• Skrea strand/Getterön/Sandhammaren/Tofta strand/Åhus strand
• Knäbäckshusen/Sandhamn (Gotland)/Skansenbadet/Torö strand
• Haverdal/Varamobaden (Motala)
• Nordkoster
• Smitingen (Härnösand)/Köpingsvik (Öland)

Listan är baserad på resultat från SIFO-undersökningen som gjordes i början av juni år 2018 där 1024 svenskar tillfrågades.

Källa: Resia.

Text: Anna Svensson

Lina Eklund som är PR-specialist på Resia, har tillsammans med SIFO gjort en undersökning bland svenska folket för att se vart man drömmer om att resa i sommar. Svenskarna är eniga. Sverige, Grekland och Italien är länderna man drömmer om.
                     
Lina berättar vidare att bland de 1024 som svarat i enkäten från SIFO var Sverige det land som de flesta drömmer om att besöka i sommar. Även alternativet ”jag ska inte resa i sommar” hamnade högt, vilket betyder att även dessa kommer stanna hemma och njuta av vårt avlånga land. Om detta beror på pengabrist, miljötänk eller det ljuvliga vädret Sverige haft hittills i sommar det låter Lina vara osagt. Eklund menar att eller så njuter man kanske av den svenska sommaren och spenderar några veckor i höst eller vinter på sydligare breddgrader.

Smultronställen och miljön uppskattas
Eklund menar att det är både glädjande och intressant att se att Sverige ligger i topp.
– Självklart är det en utmaning för oss i resebranschen, men samtidigt känns det bra att se att vi svenskar värnar om miljön och att vi uppskattar smultronställena runt hörnet. Att många även drömmer om Grekland och Italien glädjer mig då jag trodde att paradisöar som Fiji och Tahiti skulle hamna högt och långt före resmål som trots allt ligger rätt nära och som känns lite mer realistiska, säger Lina Eklund.
 
Drömmarna går ofta i uppfyllelse
Det är ofta man drömmer om ett resmål och bokar till ett helt annat. I den här undersökningen framkom dock att det vi svenskar drömmer om inte skiljer sig särskilt mycket mot hur vi sedan väljer att boka.
– Grekland, Italien, USA och Spanien ligger samtliga högt upp på bokningslistorna. Det var just det här vi ville få fram genom den här undersökningen. Vi ville se om platserna man drömmer om faktiskt är de man sedan reser till. Det här visar att vi svenskar är ganska realistiska och inte låter drömmarna sväva iväg allt för långt. Eller så är det så att vi drömmer oss iväg mer under vintermånaderna när vinden viner i knutarna, förklarar Lina.
 
FAKTA

Hit drömmer svenskarna om att resa i sommar 

• Sverige
• Grekland
• Italien
• USA
• Spanien
• Frankrike
• Kroatien
• Storbritannien
• Norge
• Island/Danmark/Bali

Hit reser svenskarna i sommar (reguljärt)

• London
• Prag
• Barcelona
• Malaga
• New York
• Paris
• Rom
• Alicante
• Palma de Mallorca
• San Francisco

Hit reser svenskarna i sommar (charter)       

• Las Palmas
• Palma de Mallorca
• Chania, Kreta
• Rhodos stad
• Larnaca, Cypern
• Teneriffa
• Split
• Antalya
• Phuket
• Fuerteventura

Lista nummer ett är baserad på intervjuer som gjorts på totalt 1024 svenskar av Kantar SIFO på uppdrag av Resia i början av juni år 2018. Lista nummer två och tre på bokningsstatistik på resor med avresa från den1 juni till den 31 augusti år 2018.

Källa.
​
​Text: Anna Svensson

Barnfamiljerna i Sverige reser mycket och gärna. Och då är det möjligheten till all inklusive på hotellet som styr vilken resa man väljer. Lina Eklund som är PR-specialist Resia förklarar att detta är betydligt viktigare än om det finns barnklubb eller flertalet barnpooler. På semestern vill man lämna plånboken hemma och fokusera på avkoppling tillsammans med familjen.
 
Lina fortätter berätta säga vad man vill om all inklusive, men bland barnfamiljerna är det ett koncept som i år verkar växa sig ännu starkare. Att resa med barn med helt olika önskemål om maträtter och mattider kan vara en utmaning för även den mest rutinerade resenären. Det och att det är betydligt lättare att räkna ut en budget tror jag är de främsta framgångfaktorerna.
 
Vattenrutschkanor, wi-fi, barnklubbar och sandstränder
Andra önskemål bland svenska barnfamiljer är att det gärna får finnas vattenrutschkanor, wi-fi och barnklubbar.
– Även kort och smidig flygresa i kombination med kort transfer från flygplats till hotell är prioriterat. På topplistan är det också tydligt att det är viktigt med sandstränder som upplevs som mer barnvänliga, säger Lina Eklund.
 
Sommarens vinnare är Alcudia på Mallorca
Helt utan konkurrens är Mallorca sommarens vinnare bland barnfamiljerna, och framför allt då Alcudia med sin potatismjölsstrand och palmer.
– Långgrunt, barnvänligt och gott om hotell med aktiviteter för barn. Kreta har inte riktigt lika fina stränder men erbjuder väldigt mycket för hela familjen och ett stabilt klimat. Även Rhodos lockar till sig de svenska barnfamiljerna med sitt stora utbud av sevärdheter, berättar Eklund.
 
Kryssningar och London lockar
De barnfamiljer som väljer bort det typiska charterresandet, väljer istället framför allt kryssningar.
– Här har man allt på samma plats, slipper packa om väskan och utbudet för barn är enormt. Nackdelen är att de stora hytterna bokas snabbt, därför bör man vara ute i god tid. Även mini breaks lockar barnfamiljerna och då framför allt till London. Här täcker man barnfamiljens behov av kort flygresa, barnvänliga aktiviteter och kul för hela familjen med Harry Potter som främsta lockelse, säger Lina.
 
Boka resan innan midsommar
Gustaf Johannisson som är resebyråchef för Resia i Göteborg förklarar att för de barnfamiljer som vill spara en slant men som ändå vill resa i sommar är bästa tipset att resa i slutet av maj eller början av juni, samt under de två sista veckorna i augusti.
– Det är också bra att boka sin resa innan midsommar då priserna brukar skjuta i höjden då när svenskarna ledsnat på regnet. För de familjer som inte har skolbarn är det definitivt allra bäst att försöka undvika loven. När skolorna börjar igen i mitten av augusti går priserna ner, för att sedan stiga igen i september som blivit en trendig månad att resa i, säger Gustaf Johannisson.
 
FAKTA
 
Mest populära resmålen
 

• Mallorca
• Kreta
• Rhodos

 
Topp tre är baserad på försäljning i butik och online med avresa den 1 juni till den 31 augusti år 2018.
 
Källa: Resia.
 
Text: Anna Svensson

Vetlanda konstförening arrangerar konstutställningar i Vetlanda Konstföreningens vackra hus i centrala Vetlanda. Denna gång är det Sofia Hagström Möller som ställer ut sina textilkonstverk. Hon visar 31 stycken fina konstverk. Den andra konstnärinnan är Christina Ruthger som ställer ut 35 unika målningar. Varje år anordnar konstföreningen i Vetlanda utställningar i Konstföreningens hus.   

Fyra utställningar på våren, fyra utställningar på hösten samt en utställning på sommaren arrangerar Vetlanda konstförening. Föreningen åker både runt i Sverige och till anda länder för att hitta konstnärer till sina utställningar. Dessutom åker medlemmarna i Vetlanda Konstförening och tittar på teaterföreställningar och konstutställningar. De planer att åka till Stockholm för att bland annat se musikalen ”Så som i himmelen” med bland annat sångerskan Malena Ernman i huvudrollen.

Vill locka fler yngre medlemmar
Vetlanda Konstföreningen har cirka 900 medlemmar. Främst är medlemmarna äldre personer men de har även några yngre medlemmar.
– För att locka fler ungdomar till vår förening kommer vi från den 10 till 20 maj anordna en utställning för elever som går bild och formgivnings linjen på Njudungsgymnsiet i Vetlanda. Eleverna kommer att få visa och ställa ut sina konstverk. Andra gymnasieklasser är också välkomna att få se och uppleva konsten, säger Håkan Larsson.
 
Stor variation på konsten
Håkan har varit aktiv medlem i Konstföreningen i Vetlanda under hela 48 år. Under dessa år har han varit ordförande i 34 år och dessutom vice ordförande i tio år.
– Under åren har det varit stor variation på konsten som har visats. Bland annat har keramik, målningar, träföremål, metall och installationer varit med på våra utställningar. Vi har fortfarande en mycket bra variation på konsten som visas och som ställs ut, avslutar Håkan. 

​Text och foto: Arnold Svensson och Anna Svensson

Från den 24 mars till den 22 april visar Handvävarna i Jönköpings län sina konstverk på Vetlanda museum. Denna utställning är ett samarbete med Eva Landén som är kulturutvecklare i Jönköpings län. Det är cirka 15 konstnärer som är medlemmar i Handvävarna i Jönköpings län som visar upp sina vävda, fina och färgglada konstverk.

Thomas Lööf som är curator på Vetlanda museum berättar att det är ungefär 100 konstverk som visas på utställningen. De vävda konstverken är bland annat halsdukar, kökshanddukar, väskor, löpare, bårtäcke, mattor och kuddar. Dessutom i samband med utställningen visar Handvävarna i Jönköpings län upp sin senaste ny släppta bok ”Smålandsdräll” som innehåller medlemmarnas vävda konstverk.
 
Uppskattade prova på dagar för barn
Under två år har konstverken tillverkats av konstnärerna. Thomas menar att denna utställning är till för en bred målgrupp.
– Förutom att utställningen är öppen för allmänheten, har det anordnats uppskattade prova på dagar för barn, då barnen fick prova på att väva fiskar och blommor. Och det har varit cirka 30 stycken barn varje gång, säger Thomas Lööf.
 
Text och foto: Arnold Svensson och Anna Svensson

Bilsport Performance & Custom Motor Show på Elmia anordnades under påsken från den 31 mars till den 2 april. Dagarna var fullspäckade med bland annat många spektakulära utställare, fantastisk bil och mc stuntshow på Turtle Wax Arena och strålande musikunderhållning med Emilio Walter. Antalet besökare sammanlagt under alla dagarna ökade ordentligt i år 2018 till 83 812 besökare jämfört med förra året 2017 då det var 74 270 besökare.
                                                                                          
Dave Kindig och Will Lockwood från tv-serien Kindig Custom intervjuades. Craig Lieberman intervjuades i Fast and Furious montern. Det fanns en hel del skoj för barnen så som robotshow, att köra trampbilar, trolleritricks med Robert Berlin på scen och radiostyrda bilar. David Gunnars blev en av vinnarna med sin Chevrolet Biscayne 1961. Han vann bland annat Best in Show Custom, Bernt Karlsson Special Award och Boyd Coddington Memorial Award. Aktuella nyheter i veckan fick pratstunder med några guldkorn på mässan.
 
Radiostyrt, bilorientering och virtuell/dataspel
Frankie Larsen som är engagerad ordförande i miljökommittén på Svenska bilsportförbundet berättar att de var med även förra året på denna mässa.
– Det som är bra med att ställa ut på Bilsport Performance & Custom Motor Show är för det stora bil- och motorintresset som finns, och att det är en av de största bil- och motor mässorna. Vi har fått positiv respons både från besökare och från aktiva tävlingsförare som besökt vår monter. På mässan ville vi väcka ett intresse hos alla åldrar, samt att vi ville lyfta fram exempel på våra olika sportgrenar som bland annat är radiostyrt, bilorientering och virtuell det vill säga dataspel som är vår nya sportgren och som vi vill locka nya medlemmar med. Och det är både äldre och yngre som är aktiva medlemmar. När det gäller vårt arbete med miljön så är vi miljöcertifierade och alla våra arrangörer och klubbar är miljöcertifierade och det innebär att man följer alla miljökrav till exempel under tävlingarna, förklarar Frankie Larsen.
 
Häftig folierad orange Ford Focus
Leif Viio som är aktiv medlem i Ford Club Sweden visade upp sin egen Ford Focus tillsammans med andra Ford bilar.
– Det är första gång som vi ställer ut på denna mässa. På mässan ville vi få fler nya medlemmar till Ford klubben. Vi får då samtidigt råd till att göra fler intressanta aktiviteter inom klubben. Och man ska naturligtvis ha en Ford bil för att vara medlem hos oss. Dessutom samarbetar vi med andra bilklubbar och vi har tre gemensamma bandagar där varje klubb ansvarar för en bandag var. Vi visar upp ett antal Ford bilar på mässan och en av bilarna är min bil. Den är en orangefärgad Ford Focus från år 2012 och det är en sportbilsmodell. Jag har köpt nya fälgar, ny belysning och den är folierad det vill säga ommålad till orange, den var vit från början. Några ytterligare extra detaljer har gjorts på bilen. Min bil är en vardagsbil och det är en mycket rolig och sportig bil att köra. Det är en bil med manuell växellåda, med 285 hästkrafter som är bensindriven. Jag har alltid varit en Ford människa och vi är många som kör Ford, berättar en entusiastisk Leif Viio.
 
Utbildar racingmekaniker i Anderstorp
Nicklas Svensk som är stolt rektor på MSG Motorgymnasiet i Anderstorp fanns på plats på bilmässan.
– Vi har ställt ut på denna mässa under flera år och nu denna gång har vi fått ett bra antal personer som är intresserade av att studera hos oss. Detta motorgymnasium har funnits sedan år 2001. Det började i Stockholm, sedan flyttade vi ner till Mantorp och därefter Anderstop. Vi utbildar racingmekaniker och i grunden blir de som studerar hos oss personbilsmekaniker men de får en spetskompetens mot racing. Det är bland annat mycket svarning och svetsning som de studerande får lära sig. Eleverna är ute ett helt halvår på praktik och de studerande kan välja på att göra praktik hos någon av våra samarbetspartners. Några av våra elever arbetar idag på racingstall. En dröm som har gått i uppfyllelse. I dagsläget går det 75 stycken elever i Anderstorp på vårt motorgymnasium. Vi har elever från hela Sverige, det är mest killar bland eleverna men det är även duktiga tjejer som studerar hos oss. Det är ett populärt motorgymnasium och det är många som ansöker. Vårt gymnasium ger det där lilla extra, förklarar Nicklas Svensk.
 
Nya Corvette ZR1 har levererats
Lars-Erik Öhrn och Lars Borgström som är aktiva medlemmar i Club Corvette Sweden visade upp fina Corvette bilar på mässan. Till en av de fina Corvette bilarna var ägaren Glenn Stanislaus från Göteborg som stolt visade upp sin Corvette som han utrustat med ny motor.  
– Vi brukar ställa ut nästan varje år på Bilsport Performance & Custom Motor Show. Syns man inte finns man inte och vi försöker på denna mässa hitta nya intresserade medlemmar till klubben. Som medlem blir man bland annat inbjudan att besöka Le Mans 24-timmars som är en legendarisk biltävling, som verkligen är något speciellt att få uppleva. Vi har cirka 2 500 medlemmar i klubben och det är svårt är att få yngre medlemmar till klubben på grund av bilkostnaderna. Det är både herrar, damer, killar och tjejer som är medlemmar och som är ägare till Corvette. Corvette är synnerligen mycket bil för pengarna jämfört med andra bilar. Det finns ungefär 5 000 Corvette bilar i Sverige idag och det tillverkas nya Corvette. Den nya Corvette ZR1 har nyligen levererats. Det finns nio olika Corvette distrikt i Sverige och det finns en ”oldies” avdelning med bilar som är äldre än 30 år och en racing avdelning. Ännu har vi inte sett någon elbil tillverkad av Corvette. Det är många som kör och som börjar köra Corvette, berättar stolt Lars-Erik Örn och Lars Borgström.
 
Text och foto: Arnold Svensson och Anna Svensson

AnnaKarin Hamilton på Svensk Potatis berättar att Svensk Potatis har gjort månadens recept för mars på bakad potatis. Kylan har tagit ett stadigt grepp om Sverige och då kan vi behöva något riktigt gott att värma oss med. Bakad potatis är gott tillsammans med någon typ av fyllning och denna maträtt passar både till en vardag och till en finare måltid på helgen.
 
AnnaKarin fortätter att berätta om vad som kan vara godare och enklare att tillaga än en stor härlig bakad potatis?
– Man behöver inte köpa särskild bakad potatis eftersom vilken stor potatis som helst går bra att baka i ugnen. Bäst blir de mjöliga sorterna till exempel är potatis sorten King Edward bra som bakad potatis för att den är en mjölig potatis. Tillaga potatisen i ugnen i cirka 40 minuter. Mät temperaturen på potatisen som ska var på 96 grader när den är färdig, säger AnnaKarin Hamilton.
                                         
Förslag på goda fyllningar
AnnaKarin menar att man ska välja fyllning efter humör till bakpotatisen. Hennes förslag på fyllning är.
– Exempelvis kan man ställa fram skålar på bordet med crème fraiche, hackad lök, räkor och rom till bakad potatisarna. Något annat som är gott till bakad potatis är stekt bacon. Att bjuda sina gäster på bakad potatis passar perfekt exempelvis till buffé, fredagsmys och att även äta bakad potatis till lunch eller middag passar också lika bra, berättar AnnaKarin Hamilton.
                    
Recept på bakad potatis
 
4 portioner.
 
4 – 8 stycken potatisar, välj gärna King Edward eller annan mjölig sort.
                     
Beredning
 
Förvärm ugnen till 200 °C.

Tvätta potatisen.

Fördela potatisen i en långpanna.

Tillaga tills innertemperaturen är 96°C.

Potatisen kan också tillagas i micro på full effekt. 

Servera med en god fyllning.

Näringsinnehåll per portion: Energi 150 kcal/640 kJ Protein 4 gram Fett 0,2 gram Kolhydrater 32 gram.
 
Receptmakare: Eleonor Schütt och Margareta Andersson.
 
Källa: Svensk Potatis.
 
Text: Anna Svensson