Emma Åkesson som är marknadskoordinator på Kockens berättar att det är bra att boosta sin hälsa med supperkryddor. För med hjälp av naturens medicinskåp håller man sig frisk i vinter, det vill säga med superkryddor så som chili, gurkmeja, ingefära och kanel som hjälper till att maxa energin och hälsan.
Åkesson fortsätter berätta att en hälsoshot med ingefära, gurkmeja och chili är ett bra alternativ på en god och nyttig hälsoshot för att hålla sig frisk. Det är perfekt att starta dagen med en hälsoshot menar Emma. Kockens hälsoshot passar främst vuxna då den innehåller mycket hetta från chilin.
Allt fler använder ekologiska kryddor
Emma berättar att under flera år har man vetat om att vissa kryddor är bra för hälsan.
– Och det är populärt för många att ta hand om sin hälsa med hjälp av kryddor. Jag har märkt en ökning av att fler använder ekologiska kryddor vilket är positivt. Förutom att använda kryddor i hälsoshot kan man använda kryddor även i exempelvis smoothie, säger Emma Åkesson.
FAKTA
Superkryddor
Källor: Realsimple, Hälsoliv, halsosidorna.se, Magkliniken och Newsner.
Kockens hälsoshot med superkryddor
2 apelsiner
3 till 4 klementiner
½ lime
1 tesked honung
1 tesked Kockens ingefära malen, Ekologisk
2-3 kryddmått Kockens gurkmeja, Ekologisk
1 nypa Kockens chili flakes, Ekologiska
Dela och pressa saft ur citrusfrukterna. Mixa samman tillsammans med honung, ingefära och gurkmeja och häll upp i små glas. Strö över chili flakes. Räcker till cirka 3 deciliter. Kan förvaras några dagar i kylskåpet.
Källa: Kockens.
Text: Anna Svensson
Åkesson fortsätter berätta att en hälsoshot med ingefära, gurkmeja och chili är ett bra alternativ på en god och nyttig hälsoshot för att hålla sig frisk. Det är perfekt att starta dagen med en hälsoshot menar Emma. Kockens hälsoshot passar främst vuxna då den innehåller mycket hetta från chilin.
Allt fler använder ekologiska kryddor
Emma berättar att under flera år har man vetat om att vissa kryddor är bra för hälsan.
– Och det är populärt för många att ta hand om sin hälsa med hjälp av kryddor. Jag har märkt en ökning av att fler använder ekologiska kryddor vilket är positivt. Förutom att använda kryddor i hälsoshot kan man använda kryddor även i exempelvis smoothie, säger Emma Åkesson.
FAKTA
Superkryddor
- Chili hjälper till att öka ämnesomsättningen i kroppen, och kan stabilisera blodsockret och sänka insulinkoncentrationen. Dessutom anses chili ha bakteriedödande egenskaper.
- Gurkmeja innehåller kurkumin som ger den starka gula färgen. Kurkuminet har en antiinflammatorisk effekt och är en kraftfull antioxidant.
- Ingefära är rik på kraftfulla ämnen som kan motverka inflammationer, öka näringsupptaget och vara bra för blodcirkulationen. Ingefära används ofta mot ledvärk och förkylningar.
- Kanel används i olika huskurer sedan lång tid tillbaka. Kanel är rik på antioxidanter och kan enligt de senaste rönen motverka infektioner i kroppen.
Källor: Realsimple, Hälsoliv, halsosidorna.se, Magkliniken och Newsner.
Kockens hälsoshot med superkryddor
2 apelsiner
3 till 4 klementiner
½ lime
1 tesked honung
1 tesked Kockens ingefära malen, Ekologisk
2-3 kryddmått Kockens gurkmeja, Ekologisk
1 nypa Kockens chili flakes, Ekologiska
Dela och pressa saft ur citrusfrukterna. Mixa samman tillsammans med honung, ingefära och gurkmeja och häll upp i små glas. Strö över chili flakes. Räcker till cirka 3 deciliter. Kan förvaras några dagar i kylskåpet.
Källa: Kockens.
Text: Anna Svensson
RSS-flöde